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位于凯里郡五星级Sheen Falls Lodge酒店内的“瀑布餐厅”(The Falls) 近日正式入选权威《米其林指南》。这座始建于17世纪的度假酒店原为狩猎及垂钓住所，坐拥壮丽瀑布景观，并提供猎鹰训练及水疗等特色体验。近年来该酒店屡获殊荣，先后入选《旅游休闲》2026年度世界最佳酒店榜单，并在《悦游》读者选择奖中摘得2025年“欧洲最佳度假村”桂冠。
米其林评审员对其菜单及食材选用给予高度评价，称赞行政主厨马克·特里西领衔的团队以“上乘原料、精湛技艺与对风味的敏锐把控”烹制出平衡佳肴，并特别提及草莓舒芙蕾配白巧克力姜汁酱为点睛之作。餐厅还藏有450款佳酿，多数储于爱尔兰最大型酒窖之一。
至此，米其林指南在爱尔兰共和国收录餐厅增至111家，北爱尔兰地区达15家，全岛总计126家。
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